自然と笑顔になるキャンプスイーツ❤︎「キャンプで簡単ほっこりおやつおぜんざい」

本日はひろさんサイトにお邪魔しまーす！

皆さんこんにちは！

ひろです☺️

お正月明けのキャンプのおやつはおぜんざい♪

キャンプでは簡単に…缶詰のゆで小豆を使って、主役のお餅はストーブの上で焼いて…、焼けたお餅を入れたら、あっという間に出来上がり！

栗の甘露煮を1粒添えて…、寒い日のキャンプにぴったりのあったかくて甘いおやつです♪

『おいしいねって笑いあったら、身も心もあったまる❤︎
おいしいものって食べると自然と笑顔になるよね♪
心にもおいしいキャンプ飯作りたいなー！』（by.ひろ）

材料とつくりかた

材料 (2人前)

・ゆであずきの缶詰…200グラム缶1缶
・水…150ml〜300ml
　※300mlぐらいまでなら汁を増やせますが、その場合は砂糖をお好みで足して下さいね。
・塩…少々
・お餅…4個
　※今回は丸餅を使用しました。鏡餅でも角餅でもお好みでOK！
・栗の甘露煮(飾り用)…2粒
　※無くてもOK

料理に必要な道具

・バーナー(お餅を焼く用と、汁を作る用に2つあれば便利)
・クッカーなどの火にかけられる容器(500mlぐらい入るもの、水を増やすなら容量注意)
・おたまか、大きめのスプーンなど混ぜられるもの
・シェラカップ、お椀
・お箸
・缶切り(ゆであずきの缶詰は缶切り必須)
・焼き網(お餅を焼く用)

つくり方

①お餅はストーブやバーナーで、程よく焼きます。(今回はストーブの上で焼きました)
②クッカーにゆであずきの缶詰とシェラカップで計った水を入れます。もちろん、目分量でも可❤️
③②のクッカーを火にかけ、弱火で焦げないように混ぜながら沸騰させます。
④クツクツ沸騰してきたら、塩少々を入れ、水を多めに入れた場合は、砂糖を追加で加えて混ぜ、火を止めます。
⑤シェラカップに焼けたお餅を入れ、出来上がった汁をかけます。栗の甘露煮があれば、添えて出来上がり♪

ぜんざいの汁を少し多めに作っておくと、追加でお餅を焼いて、おかわりー！できますよ❤️
おなかと相談して、クッカーの大きさとも相談して笑笑
作ってみてくださいね！

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